日本屈指の秘境!トカラ列島の宝島へ
宝島の人口は約120人。港では全長150mもある巨大壁画に出迎えられ、「移住者が増えている」という集落を歩けば、あちらこちらに子どもたちの元気な声が響いている。夜には満天の星空を堪能。ダイナミックな自然と島人たちのパワーを感じることができる島である。
宝島で見つけたおいしい島土産
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沖サワラ冷燻製炙り刺身、島がつお冷燻製生ハム、トビウオ冷燻製生ハム
島で唯一の魚屋が市場や流通業者を介さず、水揚げ後すぐにスピード加工。通常冷凍の20倍のスピードで凍結する特殊冷凍技術を使用することで、獲れたての味を食卓へ。
はなみ丸商店(090-5391-0671) -
島バナナコンフィチュール(全5種類)
もっと見るバナナの楽園とも言われる「宝島」。貴重な島バナナは、人の手の入らない大自然と、無農薬の恵みを受けた、濃厚な味わいが特徴。風味・食感をそのまま楽しめる。
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宝島の釜焚塩
もっと見る自然豊かな宝島近海の海水を釜焚きで5日~7日間かけじっくり焚き上げ、伝統的な製法にこだわってつくることで、美しく大きな塩の結晶に!ミネラルを多く含んだ旨味をぜひ。