鹿児島の「食」を堪能しよう！

豊かな自然で育ちブランド化された「かごしま黒豚・鹿児島黒牛・かごしま地鶏」は、どれも負けず劣らずの美味しさです。
それぞれの歴史やおすすめのお店をチェックしておくと、より美味しく味わえるかも。

歴史を知りたい方はこちらから↓
かごしまブランド「黒豚・黒牛・地鶏」を召し上がれ | グルメ・お土産 | 【公式】鹿児島県観光サイト かごしまの旅 (kagoshima-kankou.com)

東シナ海と錦江湾、太平洋に囲まれている鹿児島県は、揚がる魚介の総量や、ブリやうなぎなどの養殖生産量も日本トップクラス！
鹿児島県を訪れたら必ず食べたい魚介をご紹介します。

鹿児島県産のさつまいもを原料とした薩摩焼酎、奄美群島にだけ造ることがゆるされた奄美黒糖焼酎。どちらも恵まれた気候と伝統的な匠の技から生まれた本格焼酎です。
かごしまの本格焼酎を楽しむ方法をたっぷりとご紹介します。

鹿児島を代表するかき氷「白熊」はもちろん、話題のスイーツ、昔から変わらない素朴なお菓子など、鹿児島で食べてみたいスイーツを厳選！甘くて幸せなスイーツタイムはいかがでしょうか？可愛いカフェや穴場カフェも要チェックです！

あっさりとした味わいのとんこつスープが特徴の鹿児島ラーメンはもちろん、まぐろやかつおを使ったラーメンや、みんなで食べると楽しい「そうめん流し」など、ユニークなご当地麺をご紹介します。

良質な食材を数多く持つ鹿児島県。それぞれの産地では、自慢の食材を活かしたお得でボリューム満点なご当地どんぶりが味わえます。
一度は食べてみたい、おすすめの12丼をご紹介します。

薩摩の時代から伝わる伝統の味「薩摩料理」。これを食べずして鹿児島は語れない！？
鹿児島ならではの食材を使った料理を心ゆくまでお楽しみください。

黒酢に知覧茶など全国的に知られる食材を使った料理はもちろん、知る人ぞ知るご当地グルメもご紹介。
地元の人たちに愛されているメニューをぜひ味わってみてください。

鹿児島の郷土料理といえば？
さつま揚げやとんこつ、鶏飯など、鹿児島ならではの料理をレシピと一緒にご紹介します。
ぜひ、ご自宅でも作ってみてください！

鹿児島ならではの食材や料理をご自宅でも楽しむことができます！旅行中、時間がなくて食べられなかったものも手に入るかも？
お土産や贈り物にもおすすめです。

まだまだ鹿児島にはたくさんの「食」があります。
さらに詳しく知りたい方は、ぜひこちらからチェックしてみてください！