Re-Wild Kagoshima 解放心靈的精彩之旅

想創造一個草原是能讓馬匹快樂生活的環境。我相信這份心意必定也能傳達給馬匹們。 
從未見過如此平靜祥和表情的馬匹， 棲息在這裡全是退役的馬匹，如此平靜祥和表情馬匹的背後是有一群支持牠們的人們。
位於鹿兒島縣北部霧島山麓的退役馬場「horse trust」，通過日夜照顧馬匹和放牧，我們創造一個類似馬匹野生生活的自然環境。 看到生活草原上的馬匹同時也療癒人們的心靈。
 

與馬匹近距離接觸，感受一種近距離才能體會出的表情。
充滿活力的馬匹讓人訝異。
在牧場無論是散策或騎馬。用最適合自己的方式享受與馬共度的時光。 靠近牠體會另一種近距離才能體會的表情。
放養牧場內有一間可供住宿的小屋。
清晨可欣賞雲海，也可眺望錦江灣上的櫻島。而且，當你打開窗戶時，還會看到成群的馬匹！在這裡，您可以隨心所欲地與馬兒互動。
稍微打擾一下馬匹的生活。 感受馬兒的壯碩及溫暖。
當與馬兒四眼相望時，清澈水汪汪的眼睛讓人驚訝。 當你騎上馬背與馬兒肌膚相親時，感覺到牠的心跳和呼吸聲溫暖著我們的心靈。在與馬兒共度相處後讓人意識到「什麼是重要的事情」。
希望大家能來到這個地方，親自感受這片土地所散發出的能量。因為沒有比來到這裡，親身體驗與馬兒共度時光更為珍貴的了。
 

現在仍持續火山活動的霧島連峰。火山也為我們帶來各式的恩惠。以豐富的降雨量得名的霧島連峰為周邊帶來豐沛的湧泉和溫泉。人們在享受大自然恩賜的同時，也培育了當地特有的文化。
溫差極大的內陸型氣候。這裡被列為日本百選名水的優質水源地。含有火山灰的土壤排水良好且非常肥沃。稻米、茶葉、黑牛、黑豬、土雞... 在這個富饒的自然環境中生長的食物，到處充滿了這片土地的恩賜。
 

凡事以人力手工打造的生活方式。雖有不便但樂在其中這裡是保留著如此細緻生活的地方。
事事親力親為靠自己能力所及做事。 自己無法達成的事，就請朋友一起完成。
這裡保留著昔日普遍存在的生活風景。
無論世界變得多麼便利，但這片土地似乎教導著我們來自大自然不可忽視的重要事物。大口吸一下這塊土地的空氣，感受一下當地居民的生活步調。不急不躁的慢活也非常重要。

火山灰的土質非常適合栽培蕃薯。蕃薯焼酎是生活在這片塊土地獨特的酒品。
蕃薯焼酎是以蕃薯為主要原料製成的蒸餾酒。由於易於入喉的特點，主要被當作佐餐酒來享用。
要如何稀釋蕃薯焼酎的比例有趣之處在於，可依料理的風味與食物的相容性來做改變。尋求最佳搭配模式而使料裡和美酒相得益彰。
造訪酒窖時，可了解從原料到成品製作的整個流程。也了解生產者們的用心及對品質的承諾。一杯酒不再只是一杯酒。
這不僅僅是喝酒，也不只是純享受。
而是了解整個生產者的故事背景，讓品酒時的味道變得更加深厚香醇。

美食可以讓人笑容滿面。
美酒可以拉近人與人之間的距離。
當地食材總是新鮮美味。因為我們可以感受到食材的成長的環境和生產者的用心。
用焼酎的製造過程中所產生的酒粕來飼養豬隻，再以味噌燒烤的方式烹調豬肉。美食的產生總是有關聯性的。
正因我們走遍這塊土地，了解這片土地，也了解當地人們的生活方式，所以食物變得更加美味。
可毫不猶豫點選心儀的料理。相信您一定會因此而展露笑容。

鹿兒島縣觀光聯盟
Email: kagoshimatravelguide@kagoshima-kankou.com