「小吃店HANIWA」使用當地引以為傲的泉水所烹煮出的陶鍋飯 （地元湧水を使った自慢の湧水土鍋ご膳「お食事処はにわ」）

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湧水町是一個充滿清澈水源的小鎮，丸池湧水被遴選為日本名水百選之一, 因擁有豐富的水源和適宜的氣候等條件，種植出品質優良又好吃的稻米。
在湧水町的「小吃店HANIWA」是很受歡迎的餐廳，最有人氣的土鍋飯是以丸池湧水加上當地稻米烹煮的，再搭配鹿児島風味小菜組成湧水套餐。這是一道可以充分品嚐日本人的米飯主食搭配小菜味覺的鄉土菜餚。
鹿兒島縣有新鮮美味的漁獲，這家餐廳的店主擁有日本一級魚類檢定資格和魚食文化傳道師，
在這裡可以品嚐到高品質的海鮮美食。在湧水套餐中，品嚐到鹿兒島近海捕捉現撈的海鮮料理。