沖田黑豬牧場 - 牧場民宿餐廳「和 NODOKA」 （天空の牧場で食べる究極の黒豚堪能コース「沖田黒豚牧場」）

景點收藏

我們堅持飼養純種的黑豬，不追求數量多寡，而是提升品質的方法來努力。
牧場一直秉持露天晴空的飼養方法，讓黑豬在大自然中放牧成長。
這獨特的飼養方法讓其他業者無法模仿，鹿兒島的黑豬在國內外也受到高度評價。
優質的黑豬肉無論是用涮涮鍋、煎豬排、炸豬排等不同調理方式都能讓人大大滿足。
同時，我們還供應鹿兒島薩摩米伊佐市的特產--伊佐米。
品嚐日本獨有肉質的黑豬料理，並可欣賞廣闊的自然景色，感受露天晴空黒豬牧場的寧靜和舒適。

❖特別推薦
沖田黑豬牧場實現了從生產者直送到餐桌的理想，將美味且高品質的食材直接送達消費者的手中實現「農場直送」（Farm to Table）理念。
秉持創辦人沖田速男的「黑豬之神樣」的精神，現在由第三代廚師和家族們精心守護著品牌。
來到鹿兒島，千萬不要錯過品嚐沖田黒豚牧場絕品的黑豬料理。