고민가를 개조한 가게에서 맷돌로 갈아낸 메밀가루로 만드는 니하치소바를 맛볼 수 있습니다. 얇은 면으로 씹은 맛과 목 넘김이 좋은 것이 특징입니다. 국물에는 마쿠라자키산 가츠오부시와 에이산 사바부시를 사용. 면이 보이지 않을 정도로 슬라이스 한 스다치를 올린 스다치 냉츠케소바도 추천합니다.
기본정보
| 주소 | 899-3402 鹿児島県南さつま市金峰町大坂1049-1 |
|---|---|
| 전화번호 | 0993-77-1161 |
| 영업시간 | 11:00～14:00 ※일요일 및 공휴일 14:30까지, 면 소진시 영업종료 |
| 휴업일 | 부정기휴무 |
