일본의 좋은 물 100선' 중 하나로 선정된 마루이케 용천수가 있어 맑은 물이 풍부하게 솟아나는 물의 동네 '유스이초'. 유스이초는 물과 기온 등 쌀이 잘 자라는 조건이 갖춰져있습니다.그런 유스이초에서 인기를 모으고 있는 맛집인 '식당 하니와'에서는 마루이케 용천수를 사용하여 뚝배기에 밥을 짓는 유스이초산의 맛있는 쌀이 인기입니다. 그리고 밥에 어울리는 가고시마다운 반찬을 세트로 한 고급 진 유스이 정식. 일본인이 주식으로 하는 쌀과 반찬의 맛을 만끽할 수 있는 향토 요리 입니다.
❖추천 포인트
맛있는 생선이 잡히는 가고시마현, 이 가게의 주인은 일본 생선 자격증 1급을 취득한 생선요리 전도사로 양질의 해산물을 맛볼 수 있습니다.
유스이 정식은 가고시마 인근 해안에서 잡힌 신선한 해산물을 즐길 수 있습니다.
기본정보
주소 | 899-6207 鹿児島県姶良郡湧水町米永459-1 |
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전화번호 | 0995-74-2388(福永) |
휴업일 | 월요일 |
요금 | ■뚝배기로 지은 유스이 흰쌀밥 정식 특선 3,850엔 ~ / 1인 <메뉴> ・다채로운 6종 세트 (참마 명란, 시금치무침, 죽순조림, 어란 조림, 사쿠라지마비유돈코츠조림, 연근 사츠마 튀김) ・뚝배기로 지은 유스이 흰쌀밥 (코우다의 계단식 논에서 생산된 쌀) ・가고시마의 생선 요리 (방어, 참돔, 황다랑어) ・호박돔과 채소 튀김 ・햇양파와 닭고기 샐러드 ・흑돼지고기 된장국 ※계절의 식재료 조달 상황에 따라 메뉴가 변경될 가능성도 있습니다. |
수용인원 | *최소/최대 가능 인원수 : 2명 이상~ |
신청처 | 메일 : syokokanko@town.yusui.kagoshima.jp (유스이초 상공관광 PR과 상공관광계 다나카) *예약 마감일 : 3일 전까지 *취소료 : 2일 전 요금의 50%, 1일 전 요금의 80%, 당일 요금의 100% |