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2022.10.10
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“和牛奥运会”落下帷幕,鹿儿岛黑牛势不可挡,再摘桂冠!
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“全国和牛能力共进会”又被称为“和牛奥运会”, 是来自日本各地的优秀和牛齐聚一堂,争夺日本第一宝座的权威性评选赛事。本届大会于本月6日开幕,历时五天时间,10日在举办地鹿儿岛县完成了全部“单元”的品评。
审查评估共分为八个单元,鹿儿岛县黑牛一举摘得五顶桂冠,从名气到实力都不容小觑。
闭幕式当天颁发了最高奖项“内阁总理大臣奖”,在评估姿态形体与毛色的“种牛单元”中,作为鹿儿岛县代表的三头雌性和牛不负众望,赢得头彩,再次用实力证明日本第一的宝座非鹿儿岛县莫属。
本届大会共有来自41个道府县,共438头选手牛参赛,数量创历届最高纪录。各县代表们身着整齐的制服,迈着矫健的步伐步入会场,五年一度的评估盛会,不仅是互相竞争和牛改良成果的发布会,更是农户将养殖优秀和牛作为人生追求,投入毕生心血与精力的角逐。凭借对养殖和牛的热爱,每届盛会都呈现白热化趋势,竞争愈发激烈。
“种牛单元”的审查评估以精致得体的外表为第一评估要点,需兼备发育优良、体态轻盈、体质紧实、运步稳快等方面。其次最能表现种牛综合能力的便是颜值,天庭饱满(额形宽广)、目光炯炯有神等高颜值亦是评分的重要因素。据行家介绍,外貌与寿命、生育间隔有相对的联动关系,“美男”、“美女”的市场价值高,为农户带来的经济效益亦非常可观。
在本次的“和牛奥运会”上,有一对来自鹿儿岛县鹿屋市的八十多岁老夫妇,凭借丰富的经验与纯粹的热爱,力挫群雄、勇夺“单元”冠军。
宫园春雄(87岁)在和牛养殖之路上一干就是六十多年,将所有的精力与汗水都投入到挚爱的“和牛一道”中,这次是他第一次也是最后一次参加比赛。在“种牛单元”五区(高等登录群)的品评中,宫园家精心培育的直系三代雌性和牛以绝对的优势赢得了全场评审员的一致认可,一举摘得桂冠。
在鹿儿岛,和牛养殖大多以家庭牧场养殖为主。宫园先生与妻子musubi桑(83岁)一起,在六十多年前建造的半开放式木质牛舍里悉心照料着五头雌性和牛。
最终预选会上,以参赛和牛的体型为主要评估点,并在繁殖能力是否优秀、血统改良是否不断优化等多个方面进行审核,最终宫园家参赛的三头直系雌牛(母、子、孙)在发育、体态、品相等方面均获得单项最高评分,独占殊荣。
宫园先生感慨道“牛舍虽然规模小,也相对简陋,但我们一直全身心地投入其中,今天只想对牛犊们说声感谢,源自心底的感谢”,妻子musubi桑也说,“一路走来,风风雨雨,但从未想过放弃,牛有灵性,相处久了就会有情感羁绊”。
夫妇携手并肩、齐心协力赢得“日本第一”,所有的辛劳与汗水在此刻都化成了幸福的回忆,“今天是个好日子!今晚的小酌一定更有滋味”, 宫园先生满脸喜悦地说到。
五年一度的大舞台聚集了来自各个地区的优秀农户,代表们与细心呵护培育的参赛牛一起全力以赴,以最好的状态迎接比赛。欢笑与泪水,无数令人动容的瞬间、无数拨动心弦的故事,最终为本次评估会画上了圆满的句号。
“鹿儿岛黑牛”名副其实的日本顶级品质。要去日本吃和牛?当然要首选宝藏之地鹿儿岛!